SOLE 365 INAUGURE UN NOUVEAU MAGASIN À HAUT RENDEMENT À CASTEL SAN GIORGIO AVEC EPTA

Epta continue de soutenir l'évolution de la réfrigération commerciale grâce à sa collaboration avec Sole 365 à Castel San Giorgio, une ville pittoresque dans la province de Salerne, en Campanie (Italie). S'étendant sur 2 000 m2, le nouveau supermarché dévoile un format de vente innovant conçu pour améliorer l'expérience des clients grâce à une navigation intuitive, un zonage fonctionnel ainsi qu'une technologie de réfrigération de pointe. Des rayons codés par couleur – rouge pour la boucherie, jaune pour la charcuterie, bleu pour le poisson et vert pour les fruits et légumes – guident les clients sans effort à travers le magasin. Cette disposition visuelle stratégique est encore renforcée par la contribution d'Epta à la structure globale, à l'ameublement et à l'intégration de la technologie, transformant l'environnement de vente au détail en un espace raffiné, fonctionnel et économe en énergie.  DES SOLUTIONS SUR MESURE ET UNE EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE SANS COMPROMIS Sole 365 a choisi Eurocryor pour sa capacité à fournir des meubles réfrigérés sur mesure qui allient élégance et fonctionnalité de haut niveau. Les meubles installés dans le magasin sont entièrement personnalisés, tant en hauteur qu'en longueur, ce qui leur permet de s'adapter parfaitement à l'agencement et de soutenir la stratégie de merchandising unique du magasin. L'espace boucherie présente les produits de la famille Stili d'Eurocryor. L'arrière-comptoir en forme de tour raffiné et le Bistrot Meat sont équipés du système dynamique breveté d'Epta pour les viandes et les saucisses, qui minimise les fluctuations de température et d'humidité, réduisant ainsi la perte de poids en 24 heures. Il prolonge la durée de conservation jusqu'à 5 jours tout en préservant la qualité, en réduisant les manipulations quotidiennes et en contribuant à la réduction des déchets alimentaires.Dans la zone charcuterie, la ligne Bistrot poursuit le thème du libre-service sophistiqué, et le rayon poisson présente une installation Bistrot Fish dédiée, segmentée de manière réfléchie en comptoirs pour les crustacés, le poisson frais et le cabillaud salé à température neutre. Au rayon surgelés, Sole 365 s'est tourné vers les meubles GranOntario de Costan, de la famille GranFit. Ces vitrines horizontales, connues pour leurs larges panneaux de verre et leur facilité d'accès, ont été installées dans une configuration linéaire de 25 mètres pour accueillir le vaste assortiment de produits surgelés du magasin. L'installation maximise la visibilité des produits tout en favorisant un flux de clientèle efficace. En complément, les meubles verticaux GranBering avec groupes à distance sont dotés de portes vitrées sur toute la hauteur et possèdent un design moderne qui améliore à la fois les performances énergétiques et l'attrait visuel.Les rayons frais sont également surélevés grâce aux meubles verticaux GranVista et aux comptoirs semi-verticaux Batik. Ces modèles contribuent à un agencement harmonieux et attrayant du magasin, renforçant l'engagement de Sole 365 à offrir une expérience d'achat de haute qualité.  EFFICACITÉ, INTÉGRATION ET RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE Au cœur du système de réfrigération du magasin se trouve l'unité Epta CO₂, une solution de pointe qui exploite des réfrigérants naturels pour réduire l'empreinte environnementale tout en offrant une efficacité énergétique exceptionnelle. Ce choix souligne l'engagement commun de Sole 365 et d'Epta en faveur de la durabilité et de l'innovation technologique. Grâce à son ingénierie avancée, le système garantit des performances optimales, des économies à long terme et le respect des dernières réglementations environnementales.  UN MODÈLE DE COMMERCE DE DÉTAIL EXEMPLAIRE POUR LA RÉGION Le projet Castel San Giorgio incarne la synergie entre un design sur mesure, une technologie avancée et une conscience environnementale. Avec cette ouverture, Sole 365 renforce sa présence dans la région et apporte une nouvelle perspective à la distribution alimentaire, soutenue par l'expertise d'Epta en qualité de fournisseur entièrement intégré. De l'agencement à l'installation en passant par la visibilité des produits, le magasin présente un équilibre raffiné entre l'excellence opérationnelle et le design centré sur le client, confirmant le rôle d'Epta en tant que partenaire de confiance dans l'évolution du commerce de détail moderne.