AVEC EUROCRYOR, NETTISD DEVIENT UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE

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Avec Eurocryor, NettisD Carni Braci Pizza devient une expérience gastronomique : le projet exclusif de la famille Nettis naît de l'idée de fusionner harmonieusement un restaurant et une boucherie.

Nous nous trouvons dans la charmante petite ville de Conversano, dans la province de Bari, un lieu riche d'une histoire qui remonte à l'époque romaine. Son château aragonais imposant, érigé au Xe siècle et un de ses principaux atouts, offre des vues imprenables sur la ville et ses environs. Mais Conversano n'est pas seulement une ville riche d'histoire, elle est aussi célèbre pour son excellente cuisine des Pouilles.

Eurocryor enrichit le lieu avec une vitrine visible

Eurocryor met en valeur le magasin avec une vitrine réfrigérée PrimoPiano Meat disposée à l'entrée, offrant une expérience visuelle et sensorielle inégalée. Le résultat est un lieu de grand raffinement qui interprète magistralement l'élégance entre la tradition bouchère et l'art culinaire du restaurant. La combinaison de ces deux éléments, associée aux solutions de réfrigération signées Eurocryor, crée un environnement unique qui plonge les clients dans un délice de saveurs au goût authentique et de grande qualité.

Personnalité et qualité qui invitent à la dégustation

Une personnalité et une qualité qui invitent à la dégustation grâce à PrimoPiano Meat de la famille Stili de la marque Eurocryor, le meuble réfrigéré choisi par NettisD pour aménager son restaurant. Cette vitrine se présente avec une vitre unique et un éclairage 4C intégré pour assurer la transparence et la visibilité totale des morceaux de viande fine exposés.

Ce meuble spectaculaire est équipé d'Adaptive System, un système innovant de gestion de la réfrigération conçu pour assurer une conservation optimale de la viande. En effet, ses paramètres sont constamment ajustés en fonction des variations environnementales, ce qui garantit une performance optimale en termes de stabilité de la température et de maintien de l'humidité à l'intérieur du meuble, à la faveur d'une réduction de la consommation d'énergie.

« Eurocryor se distingue par ses vitrines haut de gamme, conçues sur mesure selon les exigences spécifiques des clients. » Commente Domenico Nettis, propriétaire du magasin et il ajoute « ​c'est un allié idéal pour mieux mettre en valeur les produits et l'esthétique du lieu, qui combine un design moderne et une technologie de nouvelle génération, spécialement développés pour préserver chaque catégorie commerciale. »