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Epta und die Metzgerei SuperCarni in Bresso: Ein Gemeinschaftsprojekt mit echtem Teamgeist

Kunde: SuperCarni

Ort: Bresso (MI)

qm: 100qm

Produkt: Panorama, Mini Twin (Eurocryor) – GranVista Open, Aeria Open, Chorus (Costan) - Kühlzellen (Misa)

Die Metzgerei&Gastronomie SuperCarni, gelegen in der Mailänder Gemeinde Bresso, hat Epta mit der Neugestaltung ihres 100qm großen Verkaufsraums beauftragt. Nach einer eingehenden Analyse der räumlichen Gegebenheiten hat das Epta-Team verschiedene Lösungen der Marken Costan und Eurocryor zum Einsatz gebracht: Die Marke Costan ist auf die Fertigung technologisch fortschrittlicher Kühlmöbel im großen Maßstab spezialisiert, während die Marke Eurocryor für stilvolle, maßgeschneiderte Lösungen im Einzelhandel steht. Die Kombination aus Modellen beider Marken hat die Einrichtung der Metzgerei mit hochmodernen und funktionalen Möbeln ermöglicht, die das Sortiment perfekt in Szene setzen.

Bei der Anordnung der Kühlmöbel wurde darauf geachtet, dass die Waren optimal zur Geltung kommen und der Einkauf für die Kunden zu einem angenehmen Erlebnis wird. Der Kunde erhält bereits am Eingang einen Gesamteindruck von dem reichhaltigen Sortiment. Gleich in der Mitte befinden sich die beiden Verkaufsinseln Mini Twin von Eurocryor und Chorus der Marke Costan, dahinter wurden verschiedene weitere Modelle positioniert: Die Kühlregale GranVista Open und die halbhohen Modelle Aeria Open von Costan sowie die Bedienungstheke Panorama von Eurocryor. Um den Verkaufsumsatz zu erhöhen hat Epta insbesondere auf eine hohe Warensichtbarkeit geachtet und sämtliche Kühlmöbel mit verglasten Seitenteilen ausgestattet. Außerdem verfügen alle Modelle über ein Aufsatzregal, zum Beispiel für das Angebot von Soßen und eingelegtem Gemüse, um das Cross-Selling zu fördern.

Die Bedienungstheke Panorama von Eurocryor vervollständigt das Mobiliar: Sie wurde maßgefertigt, hat eine Frontverkleidung aus Holzdekor, und fügt sich sowohl optisch als auch mit ihren Abmessungen perfekt in den Verkaufsraum ein. Außerdem wurde bei der Auswahl der Kühlmöbel darauf geachtet, dass das gesamte Sortiment, von den verschiedensten Fleischwaren und fertig zubereiteten Gerichten bis hin zum Angebot an Käse und Wurstaufschnitt, hervorragend nebeneinander zur Geltung kommt. Panorama Eurocryor ist zudem mit der Technologie Dynamic System ausgestattet: Sie ermöglicht über mehrere Tage eine Lagerung der Waren in der Bedienungstheke, ohne dass diese über Nacht in die Kühlzelle gebracht werden müssten, und ohne eine Veränderung ihrer optischen und organoleptischen Eigenschaften.

Die Kühlzellen der Marke Misa vervollständigen die Installation. In ihnen werden die frischen Waren sicher gelagert, und dank ihrer modularen Bauweise fügen sie sich perfekt in den kleinen Verkaufsraum ein. Und schließlich muss auch die Kälteanlage EPTACube an dieser Stelle noch erwähnt werden, sie wurde speziell für kleinere Verkaufsräume entwickelt.

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  • Land:
    Italy
  • Produkt:
    Panorama Meat
    Twin Mini
    Twin Mini

45.53668, 9.1877303