SuperCarni de Bresso et Epta : Une conception en partenariat, comme en équipe
Client : SuperCarni
Lieu : Bresso (MI)
m2 : 100 m2
Produit : Panorama, Mini Twin (Eurocryor) – GranVista Open, Aeria Open, Chorus (Costan) – Chambres froides (Misa)
Le point de vente Boucherie-Gastronomie SuperCarni de Bresso, près de Milan, a fait appel à Epta pour rénover son magasin de 100 m2. Une analyse approfondie de son lay-out par l'équipe d'Epta a conduit à associer les solutions Costan, la marque du Groupe spécialisée dans la réalisation à large échelle de meubles à la pointe de la technologie, et les vitrines Eurocryor, synonyme d'élégance de ses solutions. Une inspiration réussie, qui a permis d'aménager le magasin avec des systèmes combinant fonctionnalité, attractivité moderne et design, tout en garantissant la mise en valeur des références.
En effet, la disposition proposée a été étudiée pour améliorer la visibilité des produits et rendre plus agréable le temps consacré aux courses. Dès l'entrée, le client est accueilli dans un espace conçu pour permettre une vue d'ensemble de l'offre proposée : les îlots Mini Twin d'Eurocryor et Chorus de Costan sont disposés au centre, alors que les meubles verticaux GranVista Open, les semi-verticaux Aeria Open par Costan et la vitrine Panorama d'Eurocryor en service assisté trouvent place dans les sections à l'arrière. En outre, pour accroître le volume des ventes, Epta a joué sur la transparence, en proposant tous les modèles avec des joues vitrées et dotées d'une partie supérieure permettant d'exposer des sauces et des condiments, pour favoriser le cross merchandising.
L'aménagement a ensuite été complété par la vitrine Panorama par Eurocryor avec sa façade en laminé, étudiée dans son esthétique et ses dimensions, pour s'adapter à la configuration du magasin et satisfaire les exigences du produit: de la boucherie , aux produits traiteurs, en passant par le fromage & la charcuterie. Équipée de la technologie Dynamic System, le Panorama d'Eurocryor permet de conserver la marchandise plusieurs jours, sans devoir la stocker en chambre froide durant la nuit et tout en maintenant inaltérées ses caractéristiques organoleptiques et esthétiques.
L'installation est complétée par les chambres froides Misa pour produits frais et surgelés. Les modèles, grâce à leurs panneaux modulables, sont pensés pour s'intégrer parfaitement dans les magasins de taille réduite. À noter enfin, la centrale frigorifique EPTACube, également conçue spécifiquement pour les petites surfaces de vente.
