Pagani Chef, una marca de Fratelli Pagani, elige Eurocryor de Epta para la exposición y conservación de sus productos gourmet
Se ha puesto en marcha la colaboración entre la marca Eurocryor de Epta y Pagani Chef, una marca de Fratelli Pagani, una empresa familiar que produce y comercializa aromas, especias, ingredientes y soluciones para la industria alimentaria desde hace cinco generaciones.
Es un proyecto basado en compartir los mismos principios. Excelencia del Made in Italy, exaltación de los ingredientes, innovación constante, atención a la calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad: ésta es la receta del éxito de la nueva colaboración.
El mueble refrigerado que realza el estilo italiano
Las vitrinas refrigeradas Eurocryor son la mejor solución para potenciar el viaje inmersivo en el sabor y la experiencia sensorial que Fratelli Pagani quiere ofrecer a los consumidores. Gracias a los muebles refrigerados personalizados hasta el último detalle, las tradiciones vuelven a cobrar vida y se acompañan de combinaciones nuevas e inesperadas. Eurocryor es sinónimo de puro estilo italiano, declinado en diseño e innovación, estética y técnica.
Todo ello en consonancia con el enfoque ecológico adoptado por Eurocryor: Comfort contribuye a la reducción de la huella de carbono mediante el uso del refrigerante de propano natural R290.
Vitrina refrigerada Comfort: tecnología, elegancia y frescura
La colaboración entre Eurocryor y Pagani Chef se anunció en IFFA, la principal feria mundial de las tecnologías para la carne y las proteínas alternativas, que se celebró del 14 al 19 de mayo en Frankfurt. Eurocryor suministró sus vitrinas Comfort. Se trata de soluciones ideales para preservar las propiedades organolépticas y mejorar el sabor de las mezclas de la marca Fratelli Pagani y Pagani Chef, que se presentaron en avance en el stand.
Para Eurocryor y Pagani Chef, la máxima valorización de los productos se consigue con una conservación de los alimentos dedicada y específica. Debe garantizar, al mismo tiempo, una exposición óptima de las referencias y permitir a los clientes apreciar su calidad. Gracias a la tecnología, la elegancia va de la mano con la máxima frescura y los mostradores refrigerados de Eurocryor también garantizan un rendimiento óptimo y un consumo energético reducido.