Eurocryor vi aspetta al Sigep, per iniziare il 2016 all’insegna della dolcezza

Eurocryor sarà presente al Sigep, il salone leader della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale in programma dal 23 al 27 Gennaio 2016, presso lo stand di Tekna (Pad.:C1 Stand:147)

Dopo il successo da record dell’anno scorso, che ha visto la partecipazione di oltre 187.000 visitatori professionali, di cui 38.000 stranieri, la 37° edizione del Sigep si prospetta una manifestazione di altissimo profilo, con oltre 1.000 espositori attesi all’interno di un’area espositiva di 113.000 m². Una piattaforma di scambio senza pari dove i più importanti player del settore hospitality metteranno in mostra il meglio della loro creatività per proporre una rassegna delle ultime tendenze in fatto di attrezzature, servizi, materie prime ed ingredienti.

In dettaglio, il Sigep sarà un’eccellente opportunità per presentare la nuova tecnologia Eurocryor International design pending e Italian patent pending, dedicata alle gelaterie. Un sistema esclusivo, applicato ad una speciale versione del banco Panorama, per creare una vetrina gelato con carapine in grado di garantire una migliore conservazione del prodotto ed un appeal più trendy dell’area. Un design sorprendente che si distingue per la presenza di piccoli display refrigerati nella sezione anteriore del banco, affinché i Clienti possano vedere l’ampio assortimento di gusti offerti.

Infine, all’interno dello stand spicca anche la Chocolate Tower Eurocryor, creata per pasticcerie e cioccolaterie. Costituita da tre ripiani completamente trasparenti con illuminazione a LED, la torre è dotata di una sezione ventilata con regolatore di temperatura, che assicura un valore di umidità ottimale, a garanzia della perfetta conservazione delle delizie di cioccolato di ogni genere, inclusi i semifreddi.