CON EPTA, LA CHARCUTERÍA DI LERNIA REGALA UN TRIPLETE
Los Di Lernia confían en la competencia técnica de Epta para la apertura de la tercera charcutería familiar, con el objetivo de combinar un estilo moderno con el encanto de una antigua tienda de alimentos. Un espacio que, partiendo del concepto tradicional de tienda especializada, se transforma en un auténtico lugar de convivencia, donde priman la calidad y la autenticidad de las referencias.
Historias de alimentos, desde 1932
Corría el año 1932 cuando el abuelo Pietro decidió inaugurar un pequeño negocio en el casco histórico de Trani, en Apulia. Una tienda que, gracias a la gran dedicación y perseverancia del Sr. Di Lernia, ha acogido a los habitantes de la ciudad durante casi un siglo.
Desde los años 60, hasta la llegada del nuevo milenio, la tienda ha sabido reinventarse continuamente y hoy, es el nieto quien continúa la historia. Así nace una segunda charcutería-gastronomía donde dejarse aconsejar por el personal sobre los mejores productos o sentarse a la mesa para disfrutar de las especialidades del día y las tablas de picar, junto con una buena copa de vino.
Un ambiente cálido y familiar
Un ambiente cálido y familiar da la bienvenida a los clientes, cuya mirada es inmediatamente captada por Bistrot, el mostrador refrigerado de Eurocryor, una marca del Grupo Epta, hecho a medida para manifestar la identidad visual de la tienda. Un mueble caracterizado por líneas esenciales y por una total transparencia gracias al cristal extraclaro, sugerido para dar continuidad a la exposición gastronómica, garantizando al mismo tiempo la mejor conservación y visibilidad de los productos.
La ventaja del mueble es también la superestructura, que permite a los Di Lernia ampliar la oferta con una selección complementaria de productos que acompañan a los selectos embutidos y quesos locales. El mobiliario se completa con el mueble vertical de temperatura positiva SkyView Plus de Bonnet Névé, situado frente al Bistrot y dedicado a la presentación de alimentos preenvasados, en armonía con el aspecto de la tienda.
Un verdadero espacio del gusto, así como un punto de referencia para los amantes de la buena mesa, donde podrán disfrutar de una experiencia culinaria única con productos de primera calidad, frescos y genuinos. Con Epta, tecnología, sabores y diseño se mezclan para crear la receta perfecta para un negocio exitoso.
