POUR LA CHARCUTERIE DI LERNIA, JAMAIS DEUX SANS TROIS AVEC EPTA
La famille Di Lernia fait appel à l'expertise d'Epta pour l'ouverture de sa troisième charcuterie, dans l'objectif de combiner le style moderne et le charme d'une ancienne boutique d'alimentation. Un espace qui, partant du concept traditionnel de boutique spécialisée, se transforme en un véritable lieu de convivialité où la qualité et l'authenticité des références occupent le devant de la scène.
Des histoires d'aliments, depuis 1932
C'était l'an 1932 lorsque Pietro, le grand-père, décida d'ouvrir un petit commerce dans la vieille ville de Trani, dans les Pouilles. Un magasin qui, grâce au dévouement et à la persévérance de Monsieur Di Lernia, accueille les habitants de la petite ville depuis près d'un siècle.
Depuis les années 60 jusqu'à ce nouveau millénaire, la boutique a sans cesse su se réinventer et, aujourd'hui, l'histoire continue avec le petit-fils. Ainsi est née une deuxième charcuterie-traiteur où prendre conseil sur les meilleurs produits ou bien s'asseoir à table pour déguster le plat du jour et les assiettes anglaises servies dans un plat en bois, accompagnés d'un verre de bon vin.
Une ambiance chaleureuse et familiale
Une ambiance chaleureuse et familiale souhaite la bienvenue aux clients, dont le regard est immédiatement attiré par Bistrot, le meuble réfrigéré d'Eurocryor - une marque du groupe Epta - réalisé sur mesure pour exprimer l'identité visuelle du magasin. Un meuble caractérisé par des lignes épurées et une transparence totale grâce aux verres extra-clairs, suggéré pour apporter la continuité à l'exposition gastronomique, tout en assurant la meilleure conservation et la visibilité des références.
L'avantage de ce meuble réside aussi dans sa superstructure, qui permet aux Di Lernia d'élargir leur offre avec une sélection complémentaire de produits pour accompagner les charcuteries fines et les fromages locaux. L'aménagement est complété par le meuble réfrigéré vertical à température positive SkyView Plus de Bonnet Névé, disposé devant le meuble Bistrot et dédié à la présentation de produits préemballés, en harmonie avec le look du magasin.
Un véritable espace du goût, mais aussi un lieu de rendez-vous pour les gourmets, qui peuvent profiter d'une expérience culinaire unique avec des produits de qualité supérieure, frais et authentiques. Avec Epta, la technologie, le goût et le design se mélangent et créent la recette parfaite pour une activité réussie.
