ADAPTIVE SYSTEM VON EPTA: FÜR EINE HÖHERE STABILITÄT BEI DER KONSERVIERUNG
Epta präsentiert das „Adaptive System“, ein neues System für die Kühlung unverpackter Lebensmittel, das eine optimale Frische und Warenqualität gewährleistet. Die neue Technologie ist ab sofort für alle Modelle der beiden Produktlinien Flexible Line und Stili von Eurocryor verfügbar. Das „Adaptive System“ ist in der Lage, die Funktionsparameter des Kühlmöbels auf Grundlage der Umgebungsbedingungen kontinuierlich zu überprüfen und auf Veränderungen zu reagieren. Auf diese Weise wird die optimale Leistung des Kühlmöbels im Hinblick auf seine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit garantiert, sodass auch der Energieverbrauch sinkt.
Für den Branchenfachmann ist der optimale Werterhalt der Produkte gleichbedeutend mit der gezielten und spezifischen Konservierung der Lebensmittel sowie einer perfekten Warenpräsentation, sodass die Kunden die Warenqualität erkennen können und auch der Servicestandart und die Sorgfalt deutlich werden, die der Fachmann bei seiner Arbeit aufbietet. Für diese Anforderungen hat Epta die Steuerungstechnologie Adaptive System entwickelt, die die Sollwerte des Reglers kontrolliert und den Betrieb des Kühlmöbels abhängig von den Umgebungsbedingungen reguliert, indem die Verdampfungstemperatur den Umgebungsbedingungen entsprechend angepasst wird. Dieses System ist insbesondere für den Einsatz bei Kühlmöbeln zur Konservierung von Lebensmitteln geeignet, die einem natürlichen Feuchtigkeits- und damit Gewichtsverlust unterliegen, und es garantiert die höchste Attraktivität sowie maximale Verkaufserlöse von Produkten wie z.B. Fleisch , Aufschnitt, Milchprodukten und frischen Teigwaren.
Die Vorteile sind eindeutig: Im Vergleich zu einem herkömmlichen On/Off-System garantiert das neue Adaptive System von Epta eine Verringerung des Energieverbrauchs um 9%, eine im Durchschnitt um 3% höhere Luftfeuchtigkeit (RH) auf dem Produkt sowie eine Erhöhung der durchschnittlichen Verdampfungstemperatur um +1,5° C. (Diese Ergebnisse beziehen sich auf eine Bedienungstheke mit Umluftkühlung, getestet in Klimaklasse 3: T= 25° C, RH= 60% gemäß EN ISO 23953-2).