Con Eurocryor, la Fattoria di Rimaggio da prioridad a la calidad
Más de un siglo de historia basada en la tradición y la autenticidad: Fattoria di Rimaggio, fundada en 1905 en Pergine Valdarno (Arezzo), renueva su undécima tienda especializada y elige Epta para resaltar la excelencia de su carne.
Los sabores de la tierra son los ingredientes esenciales que ofrece la Fattoria di Rimaggio. En su nueva tienda es posible observar el vínculo con el Valdarno y, en general, con el campo. De hecho, el espacio ha sido decorado retomando los colores de un ambiente campesino, como el marrón cálido de la parte frontal de los mostradores frigoríficos Eurocryor y los detalles de las paredes. Un efecto cromático que, contrastando con los tonos blancos y neutros que dominan en el interior, ayuda a resaltar la selección de productos.
La gama Stili de Eurocryor encaja perfectamente en este contexto, caracterizado por métodos de presentación únicos. Epta ha propuesto, de hecho, el tradicional mostrador refrigerado Bistrot en sus dos versiones: Bistrot Gastronomy, Bistrot Meat y Bistrot Torre, perfectamente combinados. Muebles con líneas sencillas y elegantes que representan la solución ideal para lácteos, quesos, embutidos y preparados gastronómicos. La carne de calidad es también la protagonista indiscutible de Bistrot Torre, con superficie de exposición y dos estantes, que llama la atención del cliente desde el momento en que entra en la tienda. Las vitrinas altas están diseñadas para resaltar las piezas de carne de calidad expuestas, todas estrictamente locales y procedentes de una cadena de suministro 100% controlado por la propia empresa.
La experiencia de Eurocryor ha sido fundamental además en la customización del mobiliario, personalizado al milímetro para adaptarse mejor a la zona de ventas. Gracias a la elección de una colocación de los muebles en forma de L el cliente goza de una visión completa de todos los productos ofrecidos. Para realizar esta configuración ha sido creado ad hoc un mostrador con esquina, que actúa como enlace entre las diferentes vitrinas.
Además de la estética, el Cliente también apreció especialmente la tecnología de Epta, fundamental para una buena conservación de los alimentos expuestos. En este caso, Bistrot Meat combinado con tecnología patentada Dynamic System permite exponer la carne en los mostradores durante varios días, sin tener que llevarla a las cámaras frigoríferas durante la noche, conservando sus características organolépticas y estéticas.
El resultado final es una combinación de diseño, sostenibilidad y rendimiento: la receta perfecta para una tienda con éxito.
