Avec Eurocryor, Fattoria di Rimaggio place la qualité au premier plan
Plus d'un siècle d'histoire dans le sillage de la tradition et de l'authenticité. Fondée en 1905 à Pergine Valdarno (Arezzo), Fattoria di Rimaggio rénove à Montevarchi son onzième magasin spécialisé et fait appel à Epta pour mettre en valeur l'excellence de sa viande.
Les saveurs du terroir sont les ingrédients clés de l'offre de Fattoria di Rimaggio. Le lien avec le Val d'Arno, et plus généralement avec la campagne, se reflète dans ce nouveau point de vente, un lieu aux couleurs qui évoquent une ambiance paysanne, comme le brun chaud de la façade des meubles réfrigérés Eurocryor et les détails sur les murs. Un chromatisme qui, en créant un contraste avec le blanc et les tons neutres qui dominent à l'intérieur du magasin, participe à mettre en valeur l'assortiment.
Caractérisée par des modes de présentation uniques, la gamme Stili d'Eurocryor s'inscrit parfaitement dans ce contexte. En effet, Epta a proposé le meuble réfrigéré traditionnel Bistrot dans ses différentes versions : Bistrot Gastronomy, Bistrot Meat et Bistrot Torre, combinés dans les règles de l'art. Des meubles aux lignes simples et élégantes, qui représentent la solution idéale pour les produits laitiers, les fromages, les charcuteries et les produits traiteur. La viande de qualité est la vedette incontestée également de Bistrot Torre, dont le plateau d'exposition à deux étages attire l'attention du client dès l'entrée. Ses hauts vitrages sont conçus pour mettre en valeur la présentation des morceaux fins, tous rigoureusement zéro kilomètre et issus d'une filière contrôlée à 100% par l'entreprise.
Le savoir-faire d'Eurocryor a aussi été fondamental dans la customisation du mobilier, personnalisé au millimètre près pour s'adapter au mieux à la surface de vente. La disposition en L offre au client une visibilité complète sur la totalité des références. Cette configuration a été possible grâce à la réalisation d'un meuble d'angle spécial qui fait fonction de trait d'union entre les différentes vitrines.
En plus de l'esthétique, le client a aussi particulièrement apprécié les technologies signées Epta, indispensables pour une conservation optimale des produits présentés. Ici, Bistrot Meat est proposé avec la technologie brevetée Dynamic System qui permet d'exposer la viande dans les meubles réfrigérés pendant plusieurs jours sans devoir la ranger en chambre froide durant la nuit, tout en préservant ses caractéristiques organoleptiques et esthétiques.
Le résultat final est une alliance de design, durabilité et performances : la recette parfaite pour le succès d'une entreprise.
