EPTA & BOUBAS MEATS OF EPIRUS: UNA ODA A LA CARNE
Boubas Meats of Epirus confía en la comprobada competencia técnica de Epta y de su marca Eurocryor para combinar técnicas de conservación y diseño exclusivo. Una asociación de la que nace una auténtica boutique de la carne, inaugurada en la localidad de Kifisià, al norte de Atenas, uno de los centros turísticos favoritos de los ciudadanos de la capital griega.
El viaje de la familia Boubas
La trayectoria de la familia Boubas comenzó en 1925, en Pogoni, un pequeño pueblo de las afueras de Epiro, con una sencilla fábrica de quesos y unas 3.500 ovejas y cabras. Un camino de crecimiento y dedicación que continuó con la apertura de la primera carnicería, un hito alcanzado ya hace 20 años. Una tradición transmitida de padres a hijos, que hoy ve a la tercera generación servir con pasión a los amantes de la carne, según los dos pilares fundacionales: calidad y respeto por el cliente, para ofrecer cada día un sabor auténtico.
Aliados en la excelencia para la carne
Boubas Meats of Epirus y Epta se alían en una presentación de excelencia cárnica, un espacio único contaminado por el pasado y el presente. La elegancia del mármol rojo se combina con el blanco del mobiliario diseñado por Eurocryor, como el Bistrot Meat, propuesto para dar dinamismo a la exposición de hamburguesas, bistecs y brochetas. Sus transparencias, además de realzar una selección de productos a 0 km procedente de granjas de cría al aire libre, recuerdan los amplios y luminosos escaparates de la carnicería.
Referencias que sorprenden, preparadas por un equipo experto directamente bajo la mirada de los consumidores. Por otra parte, los embutidos, loncheados y cortes selectos se realzan con Unico, una isla de autoservicio caracterizada por un estante expositor que se puede ajustar en función de los productos expuestos. Gracias a las puertas correderas de cristal extraclaro, el mostrador preserva correctamente el aspecto, el color y el aroma de los alimentos, al tiempo que garantiza un ahorro energético superior.
Muebles refrigerados con un alto nivel de calidad, tanto en términos de conservación como de estética, que reflejan la búsqueda de autenticidad de Boubas Meats of Epirus. Un conocedor de la carne, certificado por premios como el Authentic Taste of Greece, el Gold Award of Quality Taste y el Delivery Golden Awards.
