LA BOUCHERIE HISTORIQUE ROMANO SE RENOVE GRACE A L’ELEGANCE DES MEUBLES REFRIGERES EUROCRYOR
«Nous mettons notre expérience et notre tradition au service de la qualité que nous vous offrons chaque jour». Telle est la promesse toujours tenue par la famille Romano, une entreprise familiale qui se transmet depuis quatre générations et qui, à Bari, est le lieu de rendez-vous d'une clientèle en quête de viandes d'exception et de charcuteries fabriquées selon les traditions ancestrales des Pouilles. Un engagement qui se reflète aussi dans le restyling complet du point de vente, où la tradition de l'art culinaire de la boucherie Romano se double de l'élégance et de la technologie des solutions signées Eurocryor, une marque du groupe Epta.
« Ma passion pour la marque Eurocryor est née et s'est renforcée durant le Championnat des jeunes bouchers promu par Federcarni » déclare Romano Tommaso - Président Régional de Federcarni des Pouilles - qui conclut « Dans mon expérience d'utilisation de la technologie signée Eurocryor j'ai pu expérimenter le haut degré d'innovation et de fiabilité de ses solutions, que j'ai fortement souhaité afin d'ouvrir les portes de mon magasin vers l'avenir ».
Bistrot Eurocryor, entre design et innovation
Les vedettes sont les meubles Bistrot de la famille Stili d'Eurocryor, des meubles réfrigérés conçus pour conférer au magasin une identité distinctive, tout en préservant la fraîcheur et les propriétés organoleptiques des viandes et des charcuteries de qualité. La solution se caractérise par ses vitres droites qui permettent de mettre pleinement en valeur l'assortiment, tout en facilitant l'accès de l'opérateur au plateau d'exposition pour les activités de merchandising et de nettoyage. En outre, l'esthétique des meubles Bistrot a été personnalisée en combinant des éléments qui alternent des références à la nature et à la modernité.
Enfin, les meubles sont équipés de Dynamic System, une innovation technologique brevetée, conçue pour préserver l'intégrité de la viande, en maintenant constante à plus de 90% l'humidité dans la vitrine, sans besoin d'humidificateurs.
Le résultat final est un magasin accueillant, moderne et spectaculaire, mais en même temps caractérisé par une esthétique épurée, qui renvoie une grande image d'hygiène, dans le plein respect des souhaits du client.
