LA STORICA MACELLERIA ROMANO SI RINNOVA GRAZIE ALL’ELEGANZA DEI BANCHI EUROCRYOR
“La nostra esperienza e tradizione al servizio della qualità che vi offriamo ogni giorno" è la promessa che da sempre guida la Famiglia Romano, un'impresa familiare, che vanta quattro generazioni di storia nell'essere un punto di riferimento a Bari per chi è alla ricerca di carni e salumi di alta qualità, prodotti secondo le antiche tradizioni pugliesi. Un impegno che si declina anche nel restyling completo del punto vendita dove la tradizione dell'arte culinaria della Macelleria Romano si coniuga con l'eleganza e la tecnologia delle soluzioni firmate Eurocryor, marchio del Gruppo Epta.
“La mia passione per il marchio Eurocryor nasce e si consolida durante il campionato Giovani Macellai promosso da Federcarni" dichiara Romano Tommaso - Presidente Regionale Federcarni per la Puglia che conclude “Nella mia esperienza di utilizzo della tecnologia firmata Eurocryor ho avuto modo di toccare con mano l'elevato grado di innovazione e affidabilità delle sue soluzioni, che ho fortemente voluto per aprire le porte del mio punto vendita al futuro".
Bistrot Eurocryor, tra design e innovazione
Protagonisti i banchi Bistrot della famiglia Stili di Eurocryor, arredi refrigerati concepiti per conferire un'identità distintiva al negozio e preservare al tempo stesso la freschezza e le proprietà organolettiche dei pregiati tagli e insaccati. La soluzione si connota per le sue vetrate dritte che permettono di enfatizzare a tutto campo l'assortimento e facilitare l'accesso al piano espositivo da parte dell'operatore per le attività di merchandising e pulizia. In aggiunta, l'estetica dei Bistrot è stata personalizzata coniugando elementi che alternano richiami alla natura e alla modernità.
È stato infine proposto Dynamic System, un'innovazione tecnologica brevettata e concepita per preservare l'integrità della carne, mantenendo l'umidità all'interno della vetrina costante con valori al di sopra del 90% senza ricorrere a umidificatori.
Il risultato finale è un punto vendita accogliente, moderno e scenico, ma al tempo stesso caratterizzato da un'estetica pulita in grado di conferire una forte immagine di igiene, nel pieno rispetto dei desiderata del cliente.
