Le vetrine refrigerate Eurocryor della famiglia Stili anticipano i trend pasticceria 2022
Epta, con le vetrine refrigerate della famiglia Stili del marchio Eurocryor, soddisfa i nuovi trend in ambito pasticceria grazie a soluzioni dalle inedite modalità espositive, all’insegna della massima flessibilità e personalizzazione.
Il mondo dei dolci lascia sempre più spazio all’artigianalità italiana. Dopo anni di sperimentazioni, in risposta al rinnovarsi delle mode, dei gusti e degli stili dei più golosi si assiste a un ritorno alle origini e al bio, con ingredienti da assaporare ad ogni morso. Il French touch lascia spazio all’autenticità dei sapori delle specialità locali, in versione light, alleggeriti da grassi, zuccheri e coloranti. Una proposta ampia e diversificata di delizie per consumatori attenti alla salute.
I banchi frigoriferi della gamma Stili di Eurocryor sono progettati all’insegna della tecnologia e del design raffinato
I banchi frigoriferi Stili di Eurocryor accolgono prelibatezze da mangiare con gli occhi. Alta tecnologia e design raffinato trasformano le aree pasticcerie in vere e proprie boutique del gusto, con arredi studiati su misura per ogni punto vendita. Con un’infinita collezione di texture, dalla pietra, all’acciaio inox, ai laminati, fino al Corian e il Dekton, Eurocryor garantisce ai pastry chef le vetrine refrigerate ideali per valorizzare le loro opere d’arte culinaria.
Struttura che permette l’apertura delle vetrine e illuminazione a LED per una perfetta esposizione dei prodotti
In dettaglio, il banco frigo orizzontale PrimoPiano rompe gli schemi con la sua estetica prossemica. Lo speciale piano espositivo avvicina le referenze al cliente, esaltandone qualità e freschezza da qualsiasi prospettiva. Il gioco di trasparenze, creato dai vetri extra-chiari, e di luci dedicate alla pasticceria rende i prodotti ancora più irresistibili agli occhi dei clienti.
Spicca altresì il banco refrigerato Panorama, che si ispira a un istinto minimalista in cui la sua struttura in vetro, senza montanti, telaio o cerniere è concepita per assicurare la massima visibilità.
La vetrina refrigerata Visualis: un connubio di design ed ergonomia
Con Eurocryor, il design abbraccia l’ergonomia, per sistemi all’avanguardia che rendono il quotidiano lavoro degli Operatori più agevole. In tal senso, la vetrina refrigerata orizzontale Visualis è un trionfo di funzionalità e comfort: da un lato, il piano rialzato esalta appieno le creazioni pasticcere avvicinandole agli occhi del consumatore; dall’altro, l’esposizione della Torre canalizzabile dona movimento alla linea espositiva, massimizzando la superficie di carico. Completa il tutto la banchina inclinata, che facilita l’accessibilità alle vasche nelle operazioni di caricamento.
Inoltre, Visualis Pastry permette un risparmio energetico significativo, grazie agli scorrevoli posteriori, che oltre a rappresentare un vantaggio per l’ambiente conferiscono alla vetrina refrigerata una linea elegante e la giusta trasparenza.
Per gli amanti del cioccolato, infine, Visualis si caratterizza per una tecnologia in grado di conservare la giusta temperatura e umidità, preservando le qualità organolettiche delle gustose praline.