EUROCRYOR UND DIE DELLA ROCCA EXPERIENCE: EIN NEUER RAUM FÜR DIE FREUNDE DER GUTEN KÜCHE
Die Marke Eurocryor hat den Verkaufsraum der Metzgerei Della Rocca Experience mit ihren modernsten Kühllösungen ausgestattet, um den ursprüngliche Geschmack des Warensortiments perfekt zu konservieren. Das Geschäft ist in der gesamten Region seit mehr als 60 Jahren ein wichtiger Anlaufpunkt für die Freunde der guten Küche.
Die Metzgerei Della Rocca liegt mitten im Zentrum von Caserta, einer Stadt in der Region Kampanien, im Südwesten Italiens. Nach den Modernisierungsarbeiten präsentiert sich der Verkaufsraum nun mit äußerst modernen und sehr individuell angeordneten Kühlgeräten. Auch das Verkaufsformat ist völlig neu und trägt den aktuellen Trends im Bereich des Multichannel-Marketing Rechnung: So gibt - es abgesehen von den typischen Produkten einer Metzgerei - ein großes und gehobenes gastronomisches Angebot mit eigenem Speisebereich sowie eine E-Commerce-Plattform, über die sich die Kunden ihre Einkäufe bequem nach Hause liefern lassen können.
BISTROT UND TORRE VON EUROCRYOR: EXZELLENTE QUALITÄT, DIE ALLE SINNE ANSPRICHT
Die Kühlvitrinen und Turmmodule von Eurocryor wurden in der Metzgerei Della Rocca Experience auf so einzigartige Weise installiert, dass alle Sinne angesprochen werden: Durch das Licht, die transparenten Oberflächen und die geschickte Nutzung des Raums entfaltet das gesamte Geschäft eine äußerst attraktive Wirkung auf die Kunden.
Im Mittelpunkt steht die Bedientheke Bistrot, das Spitzenmodell aus der Reihe Stili. An ihren Seiten wurde jeweils ein Turmmodul mit Umluftkühlung installiert, sodass die gesamte Warenpräsentation eine interessante und attraktive Dynamik erhält. Dieser Eindruck wird zusätzlich durch den Backcounter Torre verstärkt, ein exklusives Modell, mit dem sich auch große Fleischstücke perfekt in Szene setzen lassen. Der Backcounter wurde in der Metzgerei in einer vollverglasten Ausführung und mit einer zusätzlichen, personalisierten Beleuchtung installiert, sodass das Fleisch zum absoluten Hauptakteur wird.
Abgesehen von der perfekten Präsentation der kochfertigen Speisen sowie der hochwertigen Fleischprodukte von zertifizierten Lieferanten aus der Region gewährleisten alle Modelle dank der patentierten Kühltechnologien von Epta auch die optimale Konservierung des gesamten Sortiments in der Metzgerei.
Sowohl Bistrot als auch die seitlichen Turmmodule sind mit Adaptive System ausgestattet: Dabei handelt es sich um eine Technologie, die die Betriebsparameter der Kühlmöbel und die Verdampfungstemperatur an die jeweiligen Umgebungsbedingungen anpasst. Damit gewährleistet sie die Qualität der Produkte und senkt zugleich den Energieverbrauch. Der Backcounter Torre ist mit einem eigenen Kühlsystem ausgestattet, das für eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgt. Sein Edelstahl-Korpus gewährleistet außerdem die korrekte Luftzirkulation.
“Wir sind mit dem Endergebnis und den Lösungen der Marke Eurocryor extrem zufrieden und danken Epta für die professionelle und zuverlässige Zusammenarbeit. Dank dieser Modernisierung kommen die ursprünglichen Aromen unseres Sortiments optimal zur Geltung, sodass wir uns auch in Zukunft als erste Adresse für die Fleischliebhaber in unserer Region behaupten können", erklärt Attilio Della Rocca, der aktuelle Inhaber der Metzgerei. Und zum Abschluss sagt er: “Unsere Zusammenarbeit mit Epta geht noch weiter und festigt sich mit jedem Tag, denn unsere Geräte sind mit einem innovativen Telemonitoring-System ausgestattet, sodass die Leistung unserer Kühlmöbel immer optimal ist und wir auch dem anspruchsvollsten Gaumen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten können".
