EUROCRYOR E DELLA ROCCA EXPERIENCE: UN NUOVO SPAZIO DEDICATO AGLI AMANTI DEL GUSTO
Eurocryor crea un nuovo spazio dedicato agli amanti del gusto nella Macelleria Della Rocca Experience, grazie alle sue più avanzate soluzioni di refrigerazione, progettate per custodire gli autentici sapori che da oltre 60 anni rappresentano una vera e propria eccellenza nel territorio campano.
Situata a Caserta, a pochi passi dal Duomo e dal suggestivo centro storico, la macelleria Della Rocca si presenta completamente rinnovata in termini di tecnologie e disposizione degli arredi, oltre che in un inedito format di vendita sperimentale. In risposta alle più recenti esigenze di multicanalità del comparto, il negozio specializzato associa infatti le funzioni di una bottega tradizionale, arricchita di un'ampia proposta gastronomica, con servizi di ristorazione gourmet in sala e una piattaforma di e-commerce, che consente di ricevere i tagli comodamente a casa.
BISTROT E TORRI EUROCRYOR: SCENOGRAFIE SENSORIALI ALL'INSEGNA DELL'ECCELLENZA
Della Rocca Experience vanta una configurazione unica delle vetrine e delle torri Eurocryor in grado di dar vita a scenografie sensoriali, in cui i dialoghi di luci e trasparenze e il sapiente studio degli spazi concorrono ad incrementare l'attrattività dell'intero punto vendita, per un effetto davvero wow.
In dettaglio, Bistrot, banco a servizio assistito top di gamma della famiglia Stili, domina la scena con la sua eleganza, accentuata dalle due Torri ventilate canalizzate alle estremità, che rendono dinamico e accattivante l'assortimento. Un'ulteriore teatralizzazione delle referenze è inoltre possibile grazie all'installazione della Torre Retrobanco, soluzione esclusiva concepita per valorizzare i tagli, anche di grandi dimensioni. Il modello adottato dalla macelleria presenta infatti un'estetica tutto vetro e un'illuminazione aggiuntiva personalizzata, che rende la carne assoluta protagonista del punto vendita.
L'esposizione scenografica dei pregiati tagli, rigorosamente di origine locale certificata, e dei pronti a cuocere si coniuga infine a una perfetta conservazione di ogni categoria merceologica, assicurata dalle migliori tecnologie di refrigerazione brevettate da Epta.
Sia Bistrot che le Torri laterali sono in tal senso dotati di Adaptive System: un meccanismo che regola i parametri di esercizio e modifica la temperatura di evaporazione in funzione delle condizioni esterne, coniugando qualità dei prodotti e riduzione dei consumi energetici. In più, la Torre Retrobanco si connota per un sistema dedicato, in grado di mantenere temperatura e umidità stabili, e per una struttura in acciaio inox, garanzia di una corretta circolazione dell'aria.
“Siamo estremamente soddisfatti del risultato finale ottenuto grazie alla professionalità e all'affidabilità di Epta e delle soluzioni a marchio Eurocyor, che ci confermano quale punto di riferimento sul territorio, esaltando al meglio i sapori autentici della nostra tradizione" dichiara Attilio Della Rocca, attuale gestore della macelleria, che conclude “La collaborazione con Epta non si è esaurita con l'inaugurazione del punto vendita, ma si consolida quotidianamente grazie ad avanzati servizi di telegestione delle attrezzature installate che ci consentono di ottimizzare le prestazioni delle vetrine refrigerate e offire un'esperienza di gusto unica anche ai palati più esigenti".
