Ein neuer Smart Label Award, eine neue Auszeichnung für Epta: Die traditionelle Bedientheke Visualis für Fleischprodukte mit der Technologie Adaptive System von Eurocryor erhält in diesem Jahr das Green SMART Label.

Epta ist unter den Ausstellern der 42. Ausgabe der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie Host, die vom 22. bis zum 26. Oktober auf dem Gelände der Messe Mailand stattfindet (Pavillon 2P, Stand A12 C11). Der Slogan “Your #futurevolution.

Vom 12. bis 14. September heißt Epta Sie auf der iMeat 2021 willkommen, der einzigen italienischen Fachmesse rund um das Thema Fleischprodukte für Metzgereien, Gastronomie und Catering. Diese Ausstellung bietet angesichts des erwarteten Aufschwungs eine hervorragende Gelegenheit für den fachlichen Austausch über Trends, Strategien und die Zukunft der Branche. Die siebte Ausgabe wartet mit einigen Neuheiten auf: So gibt es z.B.

Epta unterstützt mit den Marken Eurocryor und Misa den Lehrgang: "Vom Stall bis zur Fleischtheke: Was Metzger heute wissen müssen, um Qualität zu gewährleisten". Die Lerninhalte werden vom italienischen Fleischerverband Federcarni Confcommercio bereitgestellt, um die Ausbildung und berufliche Weiterbildung auch in digitaler Form zu fördern.

Eurocryor hat das halbhohe Selbstbedienungsmöbel Twin Midi SV aus der Modellfamilie Ambienti neu überarbeitet. Twin Midi SV wurde nach den Prinzipien des funktionalen Designs konzipiert und überzeugt insbesondere durch seine klaren Linien und die hohe Warensichtbarkeit. Das Modell lässt sich als Verkaufsinsel speziell für hochwertige, frische Produkte konfigurieren und verleiht dem Selbstbedienungsbereich im POS einen eleganten Touch.

Epta engagiert sich mit den Marken Misa und Eurocryor bei einer neuen Initiative zur Ausbildung junger Berufsanfänger und fördert den Kurs für zukünftige "Fachkräfte für die Verarbeitung, Präsentation und den Verkauf von Wurst- und Fleischwaren".

Eurocryor präsentiert Stili: Die Produktreihe ist das Ergebnis einer Modernisierung der geradlinig designten Bedienungstheken Panorama, Bistrot, Visualis und

Eurocryor erweitert die Produktfamilie Ambienti und präsentiert Cornice, die neue Selbstbedienungsinsel für Food-to-go. Cornice ist die ideale Rundumlösung zur Gestaltung besonderer Themenbereiche und wurde speziell dafür konzipiert, schnell eine vollständige Mahlzeit zusammenstellen zu können.

Die Verbesserung der Effizienz, die Reduzierung des Verbrauchs und die Schonung der Ressourcen in Übereinstimmung mit den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft sind für die Epta-Gruppe vorrangige Ziele.

Die Produktfamilie Elementi von Eurocryor erhält Zuwachs von einer neuen Version der Produktreihe Soul, dem halbhohen Kühlmöbel zur Präsentation von frischen Backwaren, belegten Brötchen und Sandwiches sowie Erfrischungsgetränken. Soul ist modern, vielseitig und wurde speziell für die Anforderungen von Bäckereien, Konditoreien, Raststätten, Tankstellen sowie für den Gastronomiebereich der Supermärkte entwickelt.