Se ha puesto en marcha la colaboración entre la marca Eurocryor de Epta y Pagani Chef, una marca de Fratelli Pagani, una empresa familiar que produce y comercializa aromas, especias, ingredientes y soluciones para la industria alimentaria desde hace cinco generaciones.
Epta, con su marca Eurocryor, patrocina dos iniciativas dedicadas a los jóvenes operadores cárnicos y a los expertos del sector.
Hay dos tendencias principales que los minoristas y carniceros deben tener en cuenta a la hora de exponer la carne. Se trata de un «retorno al pasado en clave moderna» y de una creciente atención a la salud.
Entre el 4 y el 7 de abril de 2022, Epta Iberia será uno de los protagonistas en Hostelco
La pasión y la creatividad de Epta Concept aterrizan en el
Eurocryor amplía la familia Elementi y presenta Comfort, la nueva gama completa de mostradores refrigerados tradicionales para resaltar la cultura del vino y la gastronomía local y la singularidad de las tiendas del barrio.
Para garantizar la conformidad y permitir las verificaciones de MSA, la documentación del producto del fabricante, la declaración EPREL, la Etiqueta Energética, la declaración CE, el pedido de venta y las facturas asociadas, deben referirse al producto específico que se pone en el mercado. Esta documentación debe incluir todos los componentes/accesorios que influyan en el índice de eficiencia energética IEE del equipo específico en el momento de la puesta en el mercado.
Las modificaciones del producto realizadas con posterioridad a su puesta en el mercado no alteran la etiqueta energética originalmente proporcionada por el fabricante.
Los Reglamentos europeo sobre Diseño Ecológico y Etiquetado Energético no prescribe ninguna solución técnica o característica del producto. Sin embargo, el Diseño Ecológico establece los requisitos mínimos de eficiencia energética y crea una selección de productos en función de su rendimiento energético, y las etiquetas energéticas impulsarán al mercado para privilegiar los productos más eficientes con la mejor clase energética. Este será el principal motor de la innovación.
La etiqueta energética debe estar claramente expuesta en cualquier punto de venta del aparato refrigerador con función de venta directa, como salas de exposición, ferias, ventas en internet , etc., es decir, en cualquier lugar en el que el potencial comprador pueda tomar en consideración la compra del aparato.
En cuanto a la posición de la etiqueta, no hay ningún requisito preciso, sino que el cliente tiene que poder verla claramente en todo momento.
Los minoristas de alimentación no están obligados a exhibir la etiqueta energética en sus establecimientos.
El código QR conduce a la información del producto y a la etiqueta energética en la base de datos de productos de EPREL.
